Nuevo impulso a la alimentación saludable en escuelas mexicanas
En un esfuerzo por mejorar los hábitos alimenticios de los estudiantes, el gobierno de México ha establecido que, a partir de marzo de 2025, las escuelas estarán prohibidas de vender alimentos altos en calorías y con bajo valor nutricional, como papas fritas, chicharrones, bebidas azucaradas y otros productos etiquetados como altos en grasa, azúcar y sodio. Esta medida, impulsada por la SEP, busca reducir el preocupante índice de obesidad infantil y adolescente en el país.
Los centros educativos que no acaten esta norma podrán enfrentar sanciones de hasta $5,450 dólares, y la regulación se extenderá también a vendedores en las inmediaciones escolares. Con una investigación que muestra la disponibilidad de comida chatarra en el 98% de las escuelas y cifras alarmantes de obesidad infantil, el gobierno mexicano apuesta por una generación más sana. Como dijo la presidenta Claudia Sheinbaum: “Es mucho mejor comer un taco de frijoles que una bolsa de papas fritas.”
¿Deberían otros países seguir este ejemplo? 🌎
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