Redacción: Inés Arroyo
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile anunció la suspensión temporal de las importaciones de productos avícolas provenientes de Argentina, luego de que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina reportara un brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en un establecimiento comercial en Los Toldos, provincia de Buenos Aires.
La medida tiene como objetivo proteger el estatus sanitario de Chile, que se mantiene libre de influenza aviar en aves de corral desde agosto de 2023. En un comunicado, el SAG indicó que solicitó a Senasa suspender la certificación de exportación de diversas mercancías, incluyendo aves ornamentales, de recreación y mascotas; carne de aves de corral fresca, enfriada o congelada; cabezas y patas comestibles; huevos con cáscara para consumo humano; y productos cárnicos procesados que contengan carne de ave fresca.
El impacto de la medida es significativo en el comercio bilateral. Durante el último año, Argentina representó el 8% del total de importaciones de carne de ave en Chile, mientras que los huevos frescos provenientes de ese país constituyeron el 30% del volumen total importado. Según el SAG, los productos con fecha de producción a partir del 5 de agosto de 2025 no podrán ingresar al país hasta nuevo aviso.
Autoridades chilenas señalaron que la acción se realiza de acuerdo con los protocolos internacionales establecidos, buscando minimizar riesgos y garantizar la salud aviar en el territorio nacional. La coordinación entre ambos países busca mantener la seguridad alimentaria y proteger tanto la producción local como la cadena de suministro.
Expertos en sanidad animal destacan que la influenza aviar altamente patógena puede propagarse rápidamente en aves de corral, lo que justifica medidas preventivas inmediatas como la adoptada por Chile. La suspensión temporal también permite evaluar la situación sanitaria en Argentina y aplicar controles estrictos antes de reanudar las importaciones.
El SAG aseguró que continuará monitoreando la evolución del brote y mantendrá informados a productores, importadores y consumidores sobre cualquier cambio en las restricciones comerciales. La medida refleja la importancia de la vigilancia sanitaria internacional para prevenir riesgos que puedan afectar la salud pública, la economía agrícola y la seguridad alimentaria de los países involucrados.
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