Redacción: Javier Escárcega
La empresa avícola Pilgrim’s Pride anunció una inversión de aproximadamente 1,350 millones de dólares en México que se desarrollará de manera gradual hasta el año 2030, con el objetivo de fortalecer su capacidad productiva, reducir importaciones y consolidar al país como un actor clave en la industria agroalimentaria de la región.
La inversión anunciada por Pilgrim’s Pride contempla la ampliación y modernización de plantas de procesamiento, así como mejoras en infraestructura productiva en distintas regiones del país. De acuerdo con la empresa, este proyecto permitirá incrementar de manera significativa la producción nacional de pollo. Con ello, se busca reducir la dependencia de importaciones en alrededor de 35 por ciento. Esta estrategia responde tanto al crecimiento del consumo interno como a la necesidad de fortalecer la autosuficiencia alimentaria. El plan se ejecutará de forma escalonada durante los próximos años.
Uno de los impactos más relevantes de esta inversión será la generación de empleo. Pilgrim’s estima la creación de cerca de 4,000 empleos directos, además de miles de empleos indirectos vinculados a la cadena de suministro. Estas nuevas fuentes laborales beneficiarán a comunidades donde opera la empresa, impulsando la economía regional. Asimismo, se prevé un fortalecimiento de proveedores locales, especialmente en el sector agropecuario. El efecto multiplicador de la inversión podría extenderse a transporte, servicios y comercio.
En términos productivos, la compañía proyecta elevar su producción local hasta cerca de 373,000 toneladas métricas de pollo. Este incremento permitirá atender de manera más eficiente la demanda del mercado mexicano. Además, contribuirá a estabilizar precios y a mejorar el abasto de proteína animal. La expansión productiva se realizará bajo estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Pilgrim’s también ha señalado que incorporará tecnología para optimizar procesos y reducir costos.
Autoridades económicas han destacado que este anuncio refleja la confianza de inversionistas extranjeros en el entorno económico de México. A pesar de un contexto internacional complejo, el país continúa siendo atractivo para proyectos de largo plazo. Factores como la ubicación geográfica, la integración comercial y la experiencia de la mano de obra influyen en estas decisiones. La inversión de Pilgrim’s se suma a otros proyectos que fortalecen el sector agroindustrial. Esto consolida a México como un actor relevante en la producción de alimentos.
Otro aspecto clave del proyecto es su impacto en la balanza comercial del sector avícola. Al reducir las importaciones de pollo, México disminuirá su dependencia de mercados externos. Esto puede traducirse en mayor estabilidad frente a variaciones de precios internacionales. Además, una producción más robusta favorece la planeación a largo plazo del sector. La estrategia de Pilgrim’s se alinea con políticas orientadas al fortalecimiento del mercado interno.
La empresa subrayó que su inversión incorpora criterios de sostenibilidad y eficiencia. Se prevé la implementación de prácticas para el uso responsable de recursos, así como mejoras en bienestar animal. Estas acciones buscan responder a las exigencias de consumidores y mercados cada vez más conscientes. Con esta inversión, Pilgrim’s no solo amplía su presencia en México, sino que refuerza el papel del país como un pilar estratégico en la industria avícola de América del Norte.
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